公司介绍

农业公司法人济州黄金Larva

农业公司法人济州黄金Larva

农业公司法人济州黄金Larva是一家食用昆虫食品专门企业。

2017年12月，公司成立后，采用作为可持续的食品原料，营养学价值卓越的食用昆虫中Larva（白星花金龟幼虫）为原料，开发出了各种健康食品，并开拓了高附加值的产业。

养殖事业

提供高温与高湿的环境，有利于食用昆虫的养殖，在清净济州以环保的方式养殖白星花金龟幼虫。

商品开发

采用白星花金龟幼虫，开发可代替的食品与健康食品

流通

开拓国内外线上、线下流通渠道

加工事业
HACCP, GMP
구분선

农场介绍

在干净的室内养殖场采用智能养殖法养殖环保白星花金龟幼虫
* 智能养殖法：被选定为济州型智能-土壤农场产业培养支援事业

农场全景

农场全景

养殖室

养殖室

养殖最佳温度及湿度

养殖最佳温度及湿度

白星花金龟幼虫

白星花金龟幼虫

低温室

低温室

구분선

核心竞争力

未来食品及环境问题的解决方案‘食用昆虫（幼虫）-白星花金龟幼虫’

食用昆虫与家畜养殖相比，所需水资源与温室气体排出量更少，排泄物还可以用作肥料，环保价值极高。可解决未来所面临的环境污染和水资源不足的问题。

联合国粮食农业机构（FAO）将昆虫命名为‘小家畜’，因此可见昆虫正代替家畜作为蛋白质源而深受瞩目。食用昆虫的蛋白质含量是牛肉的2倍，每100g含有50~60g的蛋白质，不饱和脂肪酸的含量也更高，钾与镁等无机质成分丰富，营养学价值极高。

一般成分
(g/100g)		 蛋白质 58
水溶性维生素
(㎎/100g)		 维生素B3 9
无机质
(㎎/100g)		 铁 7.63
钾 1855.94
镁 322.19
磷 699.50
脂肪酸
(㎎/100g)		 单不饱和脂肪酸 12829.04
多不饱和脂肪酸 1584.31

[资料出处：农村振兴厅2015年]

白星花金龟幼虫即民间说的地蚕。地蚕是被食药处（2016年12月28日）认证为食用昆虫正式食品原料许可的鞘翅科幼虫。其安全性已被认证，在韩国被称为‘LARVA’。

LARVA与其他使用昆虫相比富含镁、钾等无机质与蛋白质，作为新的健康食品材料而备受关注。利用其营养学价值，制成健康食品、化妆品等，具有极高的高附加值产业发展可能性。

구분선

产品介绍

解酒BENGJOOYA

3g*1包装

解酒BENGJOOYA

3g*5包装

解酒BENGJOOYA

3g*10包装

구분선

产品功能

解酒

烟酸

即维生素B3。白星花金龟幼虫所含有的烟酸是乙醇分解过程与反应时所必须的助酵素，可促进酒精的分解，可快速解酒。

食用后，可明显看到血液中酒精浓度的减少。

血液中酒精浓度变化

解酒BENGJOOYA食用后，血液中酒精浓度检测结果
（济州大学 2018.12）

护肝

蛋白质

天然抗生蛋白质。白星花金龟幼虫含有的氨基酸中的抗生活性缩氨酸。喝酒时必然会伤肝。蛋白质可降低喝酒时肝脏损伤时所产生的酵素活跃度，有助于肝功能的恢复。

护肝专利物质

含有地蚕酵素处理物的护肝成分

护肝专利物质

恢复疲劳

维生素

含有白星花金龟幼虫的维生素B，菲律宾柑橘、橘皮等成分，以及恢复疲劳卓越效果的维生素C与P等多种维生素。

糖分

蜂蜜的主成分葡萄糖、果糖等糖分是不能再继续分解的单糖体。在体内可快速吸收，可快速转化为能量，有助于疲劳的恢复。另外，摄取果糖时，还可以补充饮酒后的血糖不足，有助于解酒。

구분선

农业公司法人济州黄金Larva

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